Trocar o fogão tradicional por um cooktop muda o visual da cozinha, mas a escolha vai além do acabamento. A primeira decisão é a tecnologia: o cooktop de indução esquenta a panela direto por energia elétrica e pede instalação em 220V, enquanto o a gás funciona com qualquer panela, mas depende de ponto de gás.
Depois vêm os detalhes que pesam no dia a dia: potência, número de bocas, tipo de gás aceito, material da mesa, recursos de segurança como trava e indicador de calor residual, e o tamanho do nicho de embutir.
Comparamos 10 cooktops, 5 de indução e 5 a gás, pelo que realmente importa na hora de comprar: potência, zonas ou queimadores, recursos de segurança, instalação e acabamento. Confira os 10 melhores fogões cooktop para comprar em 2026.
O Fischer tem potência de cerca de 7 kW (as fichas variam entre 7.000 e 7.200 W conforme a versão), distribuída em duas zonas de 160 mm e duas de 180 mm. A mesa é de vitrocerâmica com comando touch, 9 níveis de potência, timer de até 99 minutos e função booster de até 5 minutos. Traz trava de segurança, indicador de superfície quente e sensor de panela. Só funciona em 220V e pede circuito dedicado, com corrente de cerca de 32 A.
- Cerca de 7 kW, no topo dos de indução da lista
- Timer de até 99 min e função booster
- Trava, sensor de panela e indicador de calor residual
- Só 220V, com circuito dedicado de cerca de 32 A
- Exige panelas compatíveis com indução
O Diplomata tem potência total de 7.000 W, 9 níveis de potência e função Turbo, com comando touch deslizante. A zona flexível sincroniza as áreas de aquecimento do lado esquerdo, o que permite usar peixeiras, travessas e chapas inteiras, um recurso que nenhum outro cooktop da lista declara. Tem trava de segurança, indicador de calor residual e detector de panela, e mede 59 x 52 cm, com nicho de embutir de cerca de 56 x 49 cm. É 220V e pede circuito dedicado.
- Zona flexível pra travessas e chapas
- 7.000 W com função Turbo
- Trava e detector de panela
- Uma revisão independente aponta que nos níveis 1 a 6 ele simula o fogo baixo com pulsos, o que atrapalha receitas de fogo brando constante
- Exige panelas compatíveis e circuito dedicado
O Supreme tem 4 zonas de 1,5 kW, e duas delas (dianteira esquerda e traseira direita) chegam a 2 kW no modo turbo. A potência total declarada é de 7.000 W, mas esse é um valor máximo combinado, não a soma das zonas em uso normal (4 x 1,5 kW dão 6 kW). Tem 9 níveis, timer, trava de segurança que evita acionamento por engano, detector de panela e indicador de calor residual. Mede 59 x 52 cm, pesa cerca de 11 kg e tem registro no Inmetro.
- Turbo de 2 kW em duas zonas
- Trava que evita acionamento por engano
- Registro no Inmetro divulgado
- Os 7.000 W são máximo combinado, não potência contínua das 4 zonas
- Exige panelas compatíveis e circuito dedicado
O IE6LP tem potência total de 6.700 W, chegando a 6.900 W com o PowerBoost, que a Electrolux diz ferver a água na metade do tempo (teste da marca com 1 litro, contra o gás). A zona dianteira esquerda vai de 2.200 W a 2.400 W no boost, por até 4 minutos. Tem 9 níveis de potência, trava de segurança e indicador de calor residual. A mesa é de vitrocerâmica, o painel é touch e o aparelho é 220V. As lojas divergem sobre o timer, então vale confirmar no manual.
- PowerBoost, com ganho de tempo declarado pela marca
- Trava de segurança e indicador de calor residual
- Marca com ampla rede de assistência
- Potência total menor que a dos Fischer e Dako (cerca de 7 kW)
- Fontes divergem sobre timer e número de níveis
O KE5GW tem potência total de 12.700 W, a maior entre os cooktops a gás desta lista, e é o mais largo, com 80 cm. O queimador Multi Chama é deslocado dos demais, o que abre espaço pra panelas grandes, e a tecnologia ChamaPrecisa oferece 6 níveis pré-programados, de derreter a ferver. A mesa é de vidro temperado, as grades são individuais de ferro fundido e os queimadores são selados. É bivolt, tem classificação A e a maioria das lojas indica bigás (GLP/GN).
- Maior potência a gás da lista (12.700 W)
- Multi Chama deslocado, bom pra panelas grandes
- Grades individuais de ferro fundido
- O mais largo e pesado da lista (80 cm, cerca de 12,5 kg), exige nicho maior
- As fontes divergem sobre o tipo de acendimento, então confirme no manual
O Agile Up da Atlas é o mais compacto da lista entre os de 5 bocas a gás, com cerca de 69,5 x 43 cm. Tem quatro queimadores semirrápidos de 1,65 kW e um Mega Chama de 2,85 kW, mesa de vidro temperado, trempes individuais, botões removíveis e acendimento superautomático. É bivolt, de fabricação nacional, com classificação A e garantia de 12 meses. Sai de fábrica configurado para GLP, e a conversão pra gás natural precisa de adaptação.
- Compacto, serve em nichos menores
- Botões removíveis, limpeza mais fácil
- Acendimento superautomático
- Sai em GLP, conversão pra gás natural exige adaptação
- Os anúncios divergem sobre o peso (de 7,5 a 8,6 kg)
Com apenas 28,8 cm de largura, é o menor cooktop da lista e o único de indução com 2 zonas. A zona frontal tem 1,3 kW (1,5 kW no turbo) e a traseira 1,8 kW (2 kW no turbo), segundo o manual, com 9 níveis de potência e função PowerBoost. É 220V e vem com vitrocerâmica e painel touch. A loja da Electrolux informa potência de 3.100 W (3.500 W no boost), então confirme os números no manual do modelo.
- Compacto, ideal pra cozinhas pequenas ou apoio
- PowerBoost e 9 níveis
- Precisa de menos potência elétrica que os de 4 zonas
- Só duas zonas, limita quem cozinha várias coisas ao mesmo tempo
- Fontes divergem na potência total (3.100 W na loja, 3,5 kW no manual)
O KE5GC tem mesa de vidro, ChamaPrecisa com 6 níveis e queimador Multi Chama, que a marca diz cozinhar com até 20% mais eficiência de gás e ferver a água até 22% mais rápido (comparações internas). A potência total é de 12.000 W, o tamanho é de 75 cm e o gás é bigás (GLP/GN), em tensão bivolt. As grades são individuais de ferro fundido, a classificação é A e a garantia é de 1 ano. Fica entre o KE5GW, mais largo e potente, e o KE5XC, de inox.
- Multi Chama com ChamaPrecisa
- Bigás, aceita GLP e gás natural
- Mais compacto que o KE5GW (75 cm contra 80 cm)
- Potência (12.000 W) menor que a do KE5GW (12.700 W)
- Fontes divergem sobre o tipo de acendimento, e o anúncio do fabricante estava fora de estoque
O Mueller tem um queimador tripla chama de 3.600 W, mais um ultra chama de 2.400 W, semirrápidos de 1.700 W e um auxiliar de 1.000 W. A mesa é de vidro temperado nas versões pretas, as trempes são de ferro fundido com 6 apoios, o acendimento é superautomático e a classificação é A. É bivolt e mede cerca de 68 x 44 cm. Sai de fábrica em GLP (botijão P13), e a conversão pra gás natural passa pelo SAC da Mueller.
- Queimador tripla chama de 3.600 W
- Trempes de ferro fundido com 6 apoios
- Compacto, com acendimento superautomático
- Sai em GLP, conversão pra gás natural passa pelo SAC
- As fichas divergem no número de queimadores semirrápidos e no peso
O KE5XC tem mesa de aço inox escovado, queimador Multi Chama, potência total de 12.000 W e grades duplas de ferro fundido, que a marca diz serem 4 vezes mais estáveis. Tem ChamaPrecisa com 6 níveis, queimadores selados, botões removíveis e acendimento automático. É bivolt, bigás (GLP/GN) e classe A. Pelas fichas técnicas, não tem timer nem trava de segurança. As lojas divergem no peso, entre 10 e 11,9 kg.
- Mesa de inox e grades duplas de ferro fundido
- Botões removíveis, limpeza mais fácil
- Bigás, aceita GLP e gás natural
- Não tem timer nem trava de segurança
- Peso diverge entre as lojas (de 10 a 11,9 kg)
Guia de Compra: Como Não Errar na Escolha
Indução ou Gás. Cinco desta lista são de indução (#1, #2, #3, #4 e #7) e cinco a gás (#5, #6, #8, #9 e #10). A indução pede 220V com circuito dedicado (o Fischer chega a cerca de 32 A) e panelas de base magnética, e a Electrolux promete ferver a água na metade do tempo do gás. O a gás funciona com panelas comuns, mas depende de ponto de gás.
Os Watts Não se Comparam. Nos de indução, os watts (de cerca de 3 a 7 kW) medem a potência elétrica. Nos a gás, os 12.000 W da Electrolux medem a potência térmica dos queimadores. Compare indução com indução e gás com gás.
Confira Modelo, Gás e Nicho. Atlas (#6) e Mueller (#9) saem em GLP, e a conversão pra gás natural exige adaptação ou o SAC. As medidas de embutir variam entre lojas (o Dako, por exemplo, aparece com nichos diferentes), então confirme no manual antes de comprar a bancada.
Perguntas Frequentes (FAQ)
Cooktop de indução funciona com qualquer panela? Não, só com panela de base magnética (o teste do ímã resolve: se ele gruda, funciona). Alumínio, vidro e cobre puro não funcionam.
Preciso de instalação especial pra indução? Sim: 220V com circuito elétrico dedicado. O Fischer, por exemplo, chega a cerca de 32 A. Vale o eletricista conferir a fiação antes da compra.
O a gás serve pra gás de botijão e gás encanado? Os Electrolux desta lista são bigás (GLP/GN). O Atlas e o Mueller saem de fábrica em GLP, e a conversão pra gás natural exige adaptação ou o SAC.
Conclusão
Para facilitar a sua decisão final:
Quer cerca de 7 kW de indução com timer de até 99 minutos? Vá do Fischer (#1).
Quer um cooktop de indução compacto, de 2 zonas? Vá do Electrolux 2 Zonas (#7).
Quer a maior potência a gás? Vá do Electrolux KE5GW (#5).
